Katkı Maddeleri
Zararsız Katkılar:
E100, 103, 104, 105, 111, 121, 122, 126,130, 132, 140,151, 152, 160, 161, 162, 163, 170, 174, 175, 180, 181, 200, 201, 202, 203, 236, 237, 238, 260, 261, 262, 263, 270, 280, 281, 282, 290, 300, 301, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 322, 325, 326, 327, 331, 332, 333, 334, 336, 337, 382, 400, 401, 402, 403, 404,405, 406, 408, 410, 411, 420, 421, 422, 440, 471, 472, 473, 474, 475, 480
E100, 103, 104, 105, 111, 121, 122, 126,130, 132, 140,151, 152, 160, 161, 162, 163, 170, 174, 175, 180, 181, 200, 201, 202, 203, 236, 237, 238, 260, 261, 262, 263, 270, 280, 281, 282, 290, 300, 301, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 322, 325, 326, 327, 331, 332, 333, 334, 336, 337, 382, 400, 401, 402, 403, 404,405, 406, 408, 410, 411, 420, 421, 422, 440, 471, 472, 473, 474, 475, 480
Şüpheli Katkılar:
E125, 141, 150, 153, 171, 172, 173, 240, 241, 477, 605 E220, 221, 222, 223, 224, 338, 339, 340, 341, 460, 461, 466, 407 (mide ve bağırsak hastalıkları) E200 (vücuttaki vitamin B12'yi yok ediyor) E250, 251, 320, 321 (kalp hastalıkları, damar sertlikler ve tıkanıklıkları)
E125, 141, 150, 153, 171, 172, 173, 240, 241, 477, 605 E220, 221, 222, 223, 224, 338, 339, 340, 341, 460, 461, 466, 407 (mide ve bağırsak hastalıkları) E200 (vücuttaki vitamin B12'yi yok ediyor) E250, 251, 320, 321 (kalp hastalıkları, damar sertlikler ve tıkanıklıkları)
Tehlikeli Katkılar:
E102, 120, E311, 312 (nörolojik hastalıklar)
E102, 120, E311, 312 (nörolojik hastalıklar)
Kanserojen Katkılar:
E102, 110, 123, 124, 131, 142, 210, 211, 213, 214, 215, 216, 217 (Örneğin, E211-sodyum benzoat ketçaplarda bulunmaktadır.)
E102, 110, 123, 124, 131, 142, 210, 211, 213, 214, 215, 216, 217 (Örneğin, E211-sodyum benzoat ketçaplarda bulunmaktadır.)
123, 110 ABD, İngiltere, Fransa, Almanya, Rusya, Japonya ve daha birçok ülkede yasaklanmıştır. Fakat ülkemizde renkli draje çikolatalarda ve kaymaklı bisküvilerde kullanılmaktadır.
En Tehlikeli Kanserojen Katkı:
E330
E330
