Çiçek Pastanesi

'... Hiç vakit kaybetmeden pastane sahibi Tahir Günday ile konuştum. Bu güzel ve özel lezzetlerin yapıldığı imalathaneyi görmek, Renkli Sen’e konuk etmek istediğimi söyleyince beni kırmadı sağolsun. Ben de heyecanlı bir şekilde Çiçek Ekmek ve Pasta Fırını‘na doğru yol aldım. Fırına vardığımda Tahir Bey’in eşi Şermin Günday karşıladı beni. Sevecen ve güleryüzlü bir bayandı. Üst kattaki imalathaneye çıktık beraber.

İmalathane birkaç bölümden oluşuyor. Son derece temiz ve düzenli. Ustalar durmaksızın çalışıyor. Havada şekerli ve iştah açıcı bir koku...'

Bozcaada'nın meşhur Çiçek Ekmek ve Pasta Fırını'nı ziyaret ettim. Kavala kurabiyesinin tarihi...

Devamını okumak için...

Devamını Oku