MALZEMELER:
- 1 Paket mantar
- 2Adet yeşil biber
- 1Adet domates
- 6,7 Dal yeşil soğan(1 iri boy kuru soğanda olabilir)
- 3 Diş sarımsak
- 3 Yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, kara biber ,kırmızı biber
YAPILIŞI:
- Mantarları bol suyla iyice yıkayıp temizleyip doğrayalım.
- Tavaya mantar ve yağı koyup hızlı ateşte suyunu çektirelim.
- Soğan ,sarımsak ve biberleri küçük doğrayıp mantarlara ekleyip soteleyelim.
- Domatesleri küçük doğrayıp ilave edip öldürelim. Tuz ve baharatları katıp ocağı kapatalım.
